BeritaKaltim.Co

ICA Kaltim Laksanakan Culinary Challenge 2018 di Bontang

BONTANG, Beritakaltim.co– Indonesia Chef Association (ICA) Kalimatna Timur laksanakan Workshop dalam rangka Kaltim Culinary Challenge 2018, dalam Workshop tersebut juga dihadiri Chef Junior Jhon Rarimpandy (Chef Juna) yang dilaksanakan di Belroom Hotel Bintang Sintuk. Sabtu (1/9) pagi.

Kedatangan Chef Juna bukan hanya sebagai tamu dalam kegiatan Workshop, Juna juga sebagai juri dalam Kaltim Culinari Challenge 2018, dengan di damping Ketua Chef Joko Utoro dan Chef Supriadi Hadi Suwarno.

Dalam kesempatannya, Ketua ICA Kaltim Chef Joko Utoro mengatakan bahwa besok akan dilaksanakan kegiatan Culinary Challenge 2018, Culinary Challenge 2018 sendiri bermaksud untuk menggali dan memperkenalkan kuliner Kalimantan timur secara mendalam kepada masyarakat luas.

“Dalam kegiatan nantinya saya minta agar ada kreasi baru untuk masakan yang akan disajikan, hal ini agar masyarakat lebih menonjolkan masakan-masakan yang mampu di modifikasi dari setiap peserta,” katanya dalam sambutan.

Sementara itu, Walikota Bontang yang diwakili Kepala Dinas Pemuda, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) kota Bontang Bambang Cipto Multyo sangat mengapresiasi atas kegiatan yang di laksanakan ICA Kaltim. Ia menilai kegiatan ini akan sangat membantu Pemkot Bontang dalam mempromosikan dalam hal mempromosikan kuliner nusantara di Kota Bontang.

“Semoga dapat menghasilkan masakan yang terbaik, dan nantinya masakan-masakan khas Bontang dapat lebih di kenal di mancanegara,” harapnya.

Usai melaksanakan seremonial, para Chef melakukan demo masak. Dimana setiap Chef memasak dengan gaya dan ciri khas masing-masing. Hal ini akan memberikan semangat dan contoh kepada para peserta lomba agar dapat memodifikasi sesuai dengan kemampuan setiap peserta.#ML/Adv.

Comments are closed.