BERITAKALTIM.CO-Asisten II Bidang Ekonomi dan Pembangunan Pemerintah Kutai Kartanegara Ahyani Fadianur Diani membuka Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Kabupaten Kutai Kartanegara Tahun 2024 pada Rabu (4/9/2024) di halaman Dinas Kelautan dan Perikanan Kukar.
Lomba ini diikuti oleh pemenang lomba masak serba ikan dari 3 zona yaitu dari zona hulu diwakili oleh Kecamatan Muara Wis, zona tengah diwakili Kecamatan Muara Kaman dan zona pesisir diwakili Kecamatan Anggana.
Dalam kesempatan tersebut yang menjadi Juara 1 dari Kecamatan Anggana mendapat uang pembinaan sebesar Rp6 juta, Juara 2 dari Kecamatan Muara Kaman mendapat uang pembinaan sebesar Rp5.500.000 dan Juara 3 dari kecamatan Muara Wis mendapat uang pembinaan sebesar Rp5 juta.
Nantinya pemenang lomba akan mewakili Kabupaten Kutai Kartanegara ke tingkat Provinsi Kalimantan Timur yang akan dilaksanakan pada bulan Oktober 2024.
Dalam sambutannya Ahyani Fadianur Diani mengatakan bahwa kegiatan Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ini bisa menjadi salah satu cara untuk mencegah stunting, karena dengan begitu bisa menyebarluaskan informasi tentang manfaat dan kandungan ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak.
Selain itu dengan lomba ini para Ibu-ibu khususnya penggerak PKK bisa memberikan edukasi, guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam memasak menu keluarga dengan ragam menu dan masakan yang berbahan dasar ikan.
Ahyani Fadianur berharap dengan adanya gerakan masyarakat makan ikan, bisa mengubah cara pandang masyarakat terhadap ikan untuk menjadi bahan pangan penting, agar Kutai Kartanegara terbebas dari stunting.
Selain itu menurut Ahyani Fadianur dengan lomba masak ini bisa disajikan menu ikan yang mengenakan dan menggugah selera karena tidak semua orang menyukai ikan.
“Bila pengolahannya yang kurang menarik baik dari aspek kenyamanan dalam mengonsumsi, penampilan serta rasa maka olahan ikan dapat dinikmati dan digemari terutama bagi ibu hamil dan balita sehingga kita harus mampu berinovasi dan berkreasi,” ungkap Ahyani Fadianur.
Turut hadir dalam Acara tersebut Yulaikah Sunggono Ketua DWP Kabupaten Kutai Kartanegara, Muslik Kepala Dinas perikanan dan kelautan, ketua PKK kecamatan dan undangan lainnya.#
Editor: Hoesin KH|Adv|Diskominfo KUkar
Comments are closed.