BERITAKALTIM.CO- Selama bulan suci Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia berusaha menyuguhkan hidangan sahur dan berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang terkasih.
Tidak terkecuali untuk Wakil Ketua Komisi IV DPRD Provinsi Kaltim, Puji Setyowati, yang juga rajin mempersiapkan menu favorit untuk suami tercinta, Syaharie Jaang yang juga mantan Wali Kota Samarinda.
“Kami adalah pasangan yang hidupnya sangat normatif. Menu yang tidak boleh ketinggalan adalah ikan. Karena bapak suka ikan. Diolah dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, serai, dan jahe, atau disajikan dalam kuah kental,” ungkap Puji saat ditanya tentang menu favoritnya, Jumat (15/3/2024).
Puji menambahkan, dia jarang sekali membeli makanan di luar karena terbiasa makan-makanan sederhana hasil olahan sendiri. Dan bakso ikan selalu menjadi pilihan dan wajib ada.
“Saya tidak pernah membeli makanan di luar, karena saya termasuk yang sulit menerima makanan dari luar. Saya lebih suka memasak sendiri olahan sederhana seperti sop atau bakso karena saya gemar makanan berkuah,” ungkapnya.
Legislator dari Partai Demokrat ini juga membagikan pengalaman pribadinya terkait dengan keputusannya untuk tidak lagi mengonsumsi ayam sejak tahun 2004.
“Saya pernah kena kista 4 cm dan memilih untuk tidak melakukan operasi, setelah mendapat informasi bahwa kista dapat tumbuh kembali setelah operasi,” jelasnya.
Lebih lanjut Puji mengatakan, setelah berkonsultasi dengan ahli pengobatan sinshe, ternyata darah dalam tubuh saya tidak cocok dengan makanan yang diawetkan seperti ikan asin dan makanan yang mengandung insektisida seperti ayam yang disuntik.
“Saya memiliki pantangan makanan, yaitu ayam, ikan asin dan terasi, Sementara untuk sayurnya saya suka sawi putih, kol, buncis dan kacang panjang,” ungkapnya.
Puji Setyowati menunjukkan komitmen terhadap kesehatan dan kebersihan makanan bagi dirinya dan keluarganya selama bulan suci Ramadhan dan sepanjang tahun. #
Reporter: Yani | Editor: Wong